要说有什么替代品？他要是知道的话，早就学会做菜了！
#劳资逛菜市场只有一个原因，那就是带队去收保护费，谁知道市场上每日有多少人家卖圆白菜和山辣椒？#王鲲风一头雾水地想。
“算了，我还是自己去看一看吧，顺便找几个老菜农问问，有没有人愿意帮我种些圆白菜和山辣椒。”白春笙无奈地看了一眼“从不关心粮食和蔬菜”的猫妖大人。
“那现在就去吧，我看你们铺子里的早市也快结束了，剩下一点他们能对付，你收拾一下，我们现在就去。”王鲲风几口吃掉剩下的拌面，又将藏在下面的几个鱼丸夹到三郎碗里，让三郎吃完自己去书铺上工，便带着白春笙去了鱼街卖蔬菜瓜果的地方。
大约是因为这条街有人管的缘故，整条鱼街的买卖种类划分十分清楚，靠近码头那边自然是卖各种水产鱼获的比较多，中间便是一些酒楼食肆茶摊杂货铺之类的，外地来的客人一般都爱来这边逛逛，也是整条鱼街最热闹的所在，搁在后世，大概就相当于本地的“土特产市场”吧？再往后走，便是四里八乡的乡亲们过来摆摊，卖自家特产果蔬之类的地方了，因这一处靠近那条小河，寻常人家的小船能直接停靠在街后的石阶上，十分方便，因此便有许多附近的农家搭乘了小船到这边卖些自家土产，瓜果蔬菜、鸡鸭野味、山货之类的十分丰富。
这个点码头那边的早市已经快结束了，这边却正是热闹的时候，每个来这边摆摊的都有一个固定大小的位置，每日收取五个铜板的摊位费，若是不肯出钱，还可以拿自家的产出抵账。
王鲲风是不会亲自做这些事情的，自然有手下去挨个摊位收取，白春笙便嘴角抽搐地看着这些小喽啰们东家一个桃子、西家一个甜瓜的一路吃了过去，心想难怪早间只肯吃最小份的葱油拌面，感情是担心吃太多，早市上就没法蹭吃蹭喝了！
不过，白春笙是不会不长眼的去管这种闲事的，即便是后世，这种吃拿卡要的作风也不可能全部肃清，更何况是这里呢？说实话，和那种动辄断人活路的真正的恶霸相比，其实黑鱼精的这些手下已经算是很好了，最起码，他们只敢蹭些吃喝，而不是一言不合就当街强抢。
不出所料，正如周婶婶担心的那样，集市上并没有很多卖圆白菜和山辣椒的，白春笙一路走过来，卖圆白菜的只看到一家，山辣椒有五家，但是每家也并不多，通常只是两个竹篮子，也没有装满，一看就知道是自己家里吃不完的，过来卖掉换点买盐巴的铜板罢了。
逛了一圈，白春笙终于发现了这里的农民卖菜的致命缺陷：同类化严重！特别严重！胡瓜上市的时候都卖胡瓜，菘菜上市的时候满大街都是菘菜，现在这个时节正是本地小香瓜和桃子、山梨、脆李子上市的时候，满大街几乎走几步便能看到这些东西，卖的也便宜，成年人两个拳头那么大一个香瓜，竟然才卖两个铜板！鸽子蛋大小的脆李子，一斤才三个铜板！
价格虽不高，但是很明显，都不是他想要的。
等等！
“那个，老人家，您这个也是拿来卖的吗？”白春笙看到有老者挑着一担子番薯藤走过，急忙喊住了他。
“这是老头子从上面割的野番薯藤，要拿回家去喂猪的，后生你要买这个做什么？这个不值钱的。”那老者认识鱼街一霸王大郎，吓了一跳，压根就不敢趁机忽悠白春笙，当下便老老实实地给他指了路。
“你问这个做什么？难道你想养猪？”王鲲风对猪这种臭烘烘的动物不太有好感，当下便皱眉问道。
“不是的鲲哥，我跟你说，方才那老者挑着的野菜，做成泡菜可比圆白菜好吃多了！而且做配菜一起腌制的辣椒，也不一定非要山辣椒，寻常山下农户种的辣椒也可以的！”
“而且，更要紧的是，那些是野菜啊！野菜！不要钱的！快点快点，咱们过去看看，若是这种野番薯藤多的话，现在腌起来正好！”白春笙激动得脸都红了。
原因无他，这种野生的番薯藤，上辈子他可是每年都要陪他奶奶去河里割许多回来做泡菜的。
白家奶奶是从农村出来的，做得一手好泡菜，尤其是她自己腌的番薯藤，酸辣爽口，以前白春笙上大学那会儿，每次回家带的腌番薯藤，都被寝室那帮饿鬼一抢而空，白家奶奶很有生意头脑，看到自己腌的番薯藤很多人都说好，每年便腌了很多，天晴的时候就搬两个坛子摆在外面卖，卖完了就回家，一份一斤重的腌番薯藤十块钱，非常好卖！
而这些番薯藤的来源，说来好笑，却是一分钱都不要的。他们省城有条天然的沟渠，沟渠上游无人的荒滩上，不知道哪年有人随手丢了些发芽的红薯在上面，年复一年，便自然生长出了许多野生的番薯藤。
这种没有经过扦插的番薯藤是长不出番薯的，因为城区禁止养猪，以前割番薯藤回去养猪的后来也不来了，白家奶奶发现了这里之后，每年都会让白春笙的爸爸开着车带她来割番薯藤回去，院子里二十斤一个的大陶罐摆了许多，都是她老人家腌的番薯藤，里面加了剁碎的老蒜瓣和切成条的青红辣椒，腌好之后酸辣爽口，吃的时候掏一些出来，洗干净，拿菜籽油一炒，白春笙能就着这泡菜吃两大碗白粥！
王鲲风无奈，只能借了一条小船陪他去上游“考察野生食材”，还要被这只该死的河蚌嫌弃：要不是带着你，我就直接游过去了！
第34章
那老者说的河滩, 距离镇上并不远，小船一路向西, 过了两个河湾, 便是那处河滩了，两岸果然长满了大片的野生番薯藤，中间还夹杂着其他不知名的野草, 看着绿油油的一片，在财迷河蚌眼里这不是番薯藤，这都是银子啊！！！