对于周宇提出的想法老张还是很理解的，尽管野猪不能随意猎捕，但是那得分什么时候，如果这玩意多了严重破破坏了生态平衡或是糟蹋庄稼就必须进行猎捕。而且现在随着生态保护地加强，青云山脉里的野猪增长地太快了，有人帮着猎捕老张还巴不得呢。

所以在听了周宇的想法后老张给了个肯定的答复，这些野猪就归周宇所有了，不过为了避免麻烦还得他到林业局报备一下。

周宇听了喜出望外，诚挚地感谢了老张一番后就挂了电话。

但是令周宇没想到的是第二天一大早当他来到栅栏外想看看这些大家伙的状况时好悬没被气死，就见栅栏里泥土翻飞，草屑四溅，一棵棵大树也都不见了树皮，十几头大野猪还在那儿继续觉着屁股拱地呢。

没办法周宇只好又把舅舅找来商议一下对策，最后爷俩也只能想出了一个不是办法的办法，建猪场。

凤凰山这么美可不能在这里建猪场，如果在别的地方冬天光是草料就消耗不起。于是老太公给出了个注意，干脆就在凤凰山下正南的方向找块平地劝个大猪场，冬天就到凤凰山上拔草喂猪，这样也方便。

于是又用了几天的时间在乡亲们的帮助下在凤凰山南面盖了一个大型养猪场。

将近二百多头野猪啊，再加上山上原本就有的动物和家禽，那就是几百口子的活物，一天光是青草和饲料就是个天文数字。

虽然秋天的时候山凤凰山和野鸡岭打了不少粮，但那些粮食可都是经过空间水浇灌的，营养价值和口感好着呢，不可能用来喂猪。于是周宇又花了不少钱买来大批的玉米和草康以及饲料为这些动物准备着。

吃得东西备齐了，可是这么多的动物总得有人照看吧？周宇又从村里雇了五个人帮着养猪，顺便也把家禽这块儿交给他们，每人每月两千块钱工资。

虽然以八叔李定义为首的五位叔叔大爷坚决不要钱，免费帮忙，但是周宇哪能这么干？反而提前先把这个月的工资给开了，面对周宇的诚意这些人只好很无奈地把钱收下，不过心里却是打算一定要帮着孩子把野猪养得膘肥体壮多下几窝猪崽子好让二狗子多赚点钱。

十二月份对于北方来说已经进入冬季了，这几天树上那已经枯黄的树叶纷纷落下，夏日里枝繁叶茂的一棵棵大树突然间就变得光秃秃的，整个周家村也变得消寂一片。

随着冬日的到来，山上的野果子野菜已经消散殆尽，村里各家已经没有人上山了。各家的爷们开始忙着劈柴火剁树枝准备冬天的烧草，而女人也陆续地开始准备腌酸菜了。

白菜、酸菜、萝卜、土豆，这是东北人冬天里的主要蔬菜，可以说普通老百姓就靠它们活着。而酸菜则是东北人的最爱，其中的酸菜猪肉炖粉条更是几千万东北人做梦都爱吃的东西，所以说临冬前家家户户这酸菜是必须要腌制一缸两缸的。

第五百六十一章 人参药酒的功效

周宇也没闲着，昨天和虎子还有李明去镇里买了两口大水缸回来，今天就准备用已经起出来的白菜腌制两缸酸菜。

由于有刘大厨帮忙，而负责养猪的五位叔叔大爷早上把猪喂完后也没啥事儿，就喜欢到山上坐坐，这会儿看到周宇要忙着腌酸菜赶紧过来帮忙。

腌制酸菜还是很容易的，在大铁锅里把水烧到一定的温度，然后把洗好的大白菜整棵放进去烫煮几分钟，再把白菜捞到已经晾干的水缸里，等到装满后上面再压上两块大石头，这就算是完事儿了。等到一个多月后以后酸菜就可以吃了。

今儿个虽然人多，但是好在厨房里有三口大铁锅，俩人负责一口，所以腌渍起来也特别快，没用上一上午就腌好了两大缸酸菜。

忙完了这些周宇正想和八叔一块儿去山下的猪场看看，因为有大红二红在场，这两天这些野猪还算老实，等它们习惯这样的生活方式后周宇就打算把大红二红脱离出来，依旧住到山上，话说这么有灵性的野猪可不好找，自己得珍惜才是。

几个人正说说笑笑地往山下走着呢，冷不丁周宇兜里的手机响了。

周宇一看号码不认识，怕是别人打错了就没接，但是对方可没有停止的意思，电话依旧响个不停。

没办法周宇只好按下接听键，就听见电话里传出一个威严爽朗的声音：“小周啊，我是你陆爷爷。还记得我么？”

“陆爷爷？哎呦原来是陆将军啊，陆爷爷您好啊。您老怎么有空儿给我打电话啦？怕不是菊花酒喝光了吧？”老将军虽然位高权重，但是周宇无欲则刚，倒是经常喜欢和老爷子调侃，也没拿他当外人。

“哈哈哈，小子，真当你陆爷爷那么贪啊，刚拿了你二十坛美酒这还不到一个月就豁上老脸再跟你要？不过你小子要是有心送给我那我就只能勉强接受了，你说是不？”