这里是一大片荷花,倒是可以满足明妤辣手摧花的愿望,毕竟摘了也不会让人看出来。
明妤挑选摘了嫩荷叶,荷花,并不是很多,也就是能够做够两盘菜的。
厨房那里是早就已经准备好了,听着说明妤想要做菜就是已经收拾出来了一个地方,明妤拿着东西进来笑着对杨厨娘说道:“我看着那荷花开的好所以手痒想要做两道菜。”
杨厨娘表示理解,笑着说道:“可是有什么需要奴婢帮忙的?”
明妤说道:“两道很简单的才,不用帮什么忙,你忙活你的就好,留下来一个烧火丫头。”
明妤清洗了荷叶和荷花,将荷花花瓣分成一瓣瓣的,这是准备用来做软炸荷花的,那荷叶则是还没有展开的那种荷叶,清洗之后切成小丁,是准备做一道凉菜荷叶核桃碎。
这两道菜明妤是明妤在一本游记里面看到过的,现在也是第一次去做,但是基本的操作还是记得的,所以做起来滴时候并不算是多么的复杂。
刚刚吃冰沙的时候就是留下来的一些核桃,明妤将其放在了钵子里面碾碎,然后荷叶过水焯熟,将核桃碎和荷叶拌在一起,找出来剁椒切碎,加上一些鲜酱油还有蒜末,最后在上面淋上热油,一道菜就是做好了,闻着带着一些荷香味,明妤有些期待,吃了一口,觉得味道也是不错。
杨厨娘在一旁看着只觉得眼睛一亮,问道:“奶奶,这菜奴婢可是学着做吗?”
明妤找出来的两个鸡蛋和一小把面粉,闻言,说道:“自然是可以的,这是我在游记里面看到的,具体的做法其实已经忘了,只是差不多摸索出来的,其实还是可以改变一下东西的,这些就是要你自己去尝试的。”
杨厨娘眼见闪闪发光,说道:“奴婢一定会的。”她喜欢做菜,只觉得在厨房里面就是一件无比幸福的事情,如今听着说自己还能够去改良这一道菜的时候早就已经跃跃欲试了。
明妤看着杨厨娘的样子,开玩笑说道:“尝试自然是可以的,可是不能够把那一池子的荷花都祸害了才是!毕竟放在那里看着也是一件赏心悦目的事情呢!”
杨厨娘听了明妤的话一笑:“奶奶放心吧!”
明妤将鸡蛋面粉和拌均匀,又在里面加上了一些盐,就算是做好了蛋液,将荷花花瓣包裹上蛋液放在油锅中炸就好了,出锅后在撒上一点椒盐。
两道菜都很是简单,明妤很快就是已经做好了,出来之后觉得身上有些粘腻,知道谢昀还在陪着元元,干脆就去洗澡换衣服。
实在是受不了身上黏腻腻的感觉,厨房那里大概是因为她过去,所以放上了冰块,但是到底是厨房,还是能够感觉很热的,毕竟有火,所以明妤觉得大夏天的做饭一定不是一件美妙的事情。
中午吃饭的时候明妤将自己做的两道菜和谢昀说了:“你尝尝味道,是我从游记里面学了然后做出来的,我觉得还是不错的。”
谢昀很是给面子的吃了,其实他知道但凡是大家闺秀都是会学习做饭菜的,可是那不是一件很是重视的事情,很多人的厨艺都不算事很好,对于明妤,谢昀一直觉得明妤能够做的事情都是那样高雅的,读书写字作画对弈都可,做菜这样接地气的事情实在是和明妤的关系不大,但是今天吃了明妤做的饭菜之后谢昀却是觉得明妤并非是花架子。
谢昀笑着说道:“夏天吃上这样的一道凉菜倒是很不错,尤其是辣味和荷香交织在一起,实在是一种美妙的体验。”对于这一道凉拌荷叶核桃碎还是有一个很高的评价。
自己做的东西被别人认可本身就是已经很是幸福的事情,所以现在现在听着谢昀的评价明妤觉得很少高兴,笑着说道:“我不过是心血来潮,夏天做菜倒是真的是一件很是辛苦的事情,那厨房简直就不是人能够在的地方!”
谢昀失笑:“嗯,有道理,所以厨房那样的地方以后还是不要经常进去了。”要是明妤受伤了怎么办?厨房那里刀火可都是有呢!
明妤笑着说道:“让我天天做菜的话是绝对不可能的,我也没有那样的精力,也不过就是偶尔为之罢了!不过,能够让你说一句好吃我可是觉得很高兴呢!”
明妤吃了一口软炸荷花,其实,能够成功的做出来就是一件值得自豪的事情。
谢昀将明妤做的两道菜都是吃了,并非是勉强,全部吃完自然是因为这两道菜是明妤做出来的原因,可是并非全部都是如此,的确是两道菜的味道不过,尤其是用荷叶做出来那一道菜尤其是符合他的胃口。