很简单，那都是合伙投资的。

什么意思？

就是知道有这么一个项目，大家怕一个人投资了亏本，所以要合伙做生意。这样的话，风险平摊，哪怕是亏本也亏不了多少。至于后面你想抽身离开，也行，找到一个愿意接盘的，把手中的股份卖出去就行。

当然了，这么多个公司里面，潘立石还是有自己的全资公司的，就是那媒体公司和果园。

至于为什么开果园？

潘立石有不为人知的秘密，就是那果园本就是他和一个村长，私相授予的。也就是说，村长把土地承包出去后，村民才知道内情。好在潘立石也懂得安抚人心，答应招本地工人做工。哪怕是只在施肥除草季节雇人，村民们也捏着鼻子认了。反正承包给谁不是承包，反正承包的钱有多少在村里的账户上，天晓得。

至于采摘季，这潘立石用了自己的媒体公司，天天信息轰炸。

也还真的有网民过来消费，哪怕是种下的皇帝柑根本没有多少汁水，也不甜；种的砂糖桔多果核，皮厚肉少，但也禁不住一些网民想要秋游、冬游的心思。

来都来了，这是很多中国人旅游的心思。

再加上，虽然这个安盛果园果子不好吃，可那个农家菜也还算正宗，特别是泥焗鸡，煨番薯啥的，很有时代的特色，吸引了不少游客过来专门吃鸡，吃番薯的。杜清和也算是农村长大的，知道泥焗鸡就是把三黄鸡上了秘制酱料之后，用锡纸包裹，然后放入堆好的泥炉里烧。这要是讲究的，用的还是荔枝木和龙眼木。

这泥焗鸡也要土窑鸡，这土窑经过煅烧后，温度高达几百摄氏度。

然后这荔枝木、龙眼木的甜香深入鸡肉里，要是这三黄鸡还是走地鸡，那简直是最顶级的美味。

鸡肉熟了之后，拔开土窑，把鸡翻出来，烤得那叫一个外焦里嫩。酱料的香气，全都渗透尽了鸡肉里，而产生的汁水也锁在了里面，皮脆肉嫩的，一口咬下去，那满嘴的鸡肉味，绝不是肯德基、麦当劳那些炸鸡能媲美的。

这么说吧，其实这泥焗鸡就是乞丐鸡的翻版，只是因为改良了一下，把荷叶包裹变成了锡纸包裹罢了。甚至土窑的摆法什么的，都是一脉相承的。当然了，根据老人的说法是在旧社会时，大家都饿得不行。到最后没办法了，偷了地主家一只鸡，因为没炊具，又怕在家吃留下证据，所以躲进森林里，用黏土堆造土窑，然后焗鸡来吃。

这个说法也是一家之词，具体这土窑鸡怎么来的，大家都不知道了。

但是这并不妨碍潘州人对此的向往。只要有一个农庄打出这样的招牌，那这个农庄的生意也差不到哪里去的。

潘立石也是知道这个，所以才会笃定自己做果园的。

然而他没想到的是，即便有不少游客，他还是每年都在亏本。当然了，潘立石的亏本是把承包费用计算进去的亏本，要是这么说，没有一个承包土地的人，能在前一年就扭亏为盈的。要是有，杜清和也想去学习。