很多人都说，方便面是垃圾食品。

但是有一个纪录片，是记者到一处深山采访一位单亲妈妈，破烂的小屋里，正翻煮着方便面。记者说，不能老是给三岁的孩子吃这个，不健康。单亲妈妈说，也不经常吃，今天是孩子生日，孩子想吃很久了。

看到这，无论是谁都会潸然泪下。

在我们看来是“垃圾食品”的方便面，在这些人眼中，居然是心心念念，难以吃上的美味。如鲠在喉的感觉，你不知道如何发泄心中的苦闷。这个纪录片是杜清和不久前看到的，这也是杜清和为什么要弄慈善基金会的缘由之一。

比如没看到蔡灵俪的家，你不会想得到，当一个家庭陷入困顿之后，居然连煤气都用不起了。

看到运送煤气的工人出现的时候，他满脸抱歉的样子，提着一个小煤气罐，杜清和却不知道责备他什么。因为这个送煤气的，杜清和也认识，是一个大妈，叫做秀姨。她平日里可能也在煤气罐上动些手脚，少给那么个一斤半两的。但是，今天她送煤气来，却是免费的。

是的，她也知道了蔡灵俪家的事，这小煤气罐是送的。

“秀姨，等会。”

看到秀姨把煤气罐放下就走，杜清和连忙追出来。

“这是钱……”

杜清和也知道，秀姨并不容易，每天扛着几十斤的煤气罐上楼，九楼十楼也要这样爬。哪怕有点克扣斤两，赚的也是血汗钱。杜清和知道，秀姨心地不算差，就是有点市侩罢了。现在她肯定免费送煤气，可杜清和不能叫她白干了。

秀姨也认得杜清和：“小杜，你怎么……”

“我做义工呢，秀姨，这钱拿着啊，没事的。”杜清和把钱硬塞给秀姨后，才转身进了屋。

捏着钱的秀姨，在风中站了好久，才叹息着转身离开了。

杜清和把煤气罐换上之后，才说道：“可以了，把药端来吧，我来煎药，你学着哦，以后就是你煎药了。”

蔡灵俪点了点头，一双明亮的眼睛盯着杜清和的动作。

其实杜清和不复杂，是蔡灵俪一看就能学会的。不外乎普通的煎药，把三碗水煮成一碗水罢了。杜清和一边煎煮，一边解释说明，为什么要大火，中火，小火。蔡灵俪也算聪明，一下就学会了。

“阿杜哥哥，你说，我以后做个医生好吗？”

突然，蔡灵俪这么问道。

杜清和一愣，然后笑了：“可以啊，救死扶伤，挺好的。那你要努力学习了，以后我会资助你的学业的。”