杨琇莹点了点头：“是啊，总感觉差了那么点什么。”

“没事，有机会我给你做一个，保管你满意。”杜清和信心满满地说道，他对火候的掌控可以说是无人出其左右了。毕竟，拥有神通的人，就是可以为所欲为啊！

杨琇莹也笑了笑，说道：“好啊，那要是你做的花甲粉让我不满意，又该怎么办？”

“这简单，我也答应你一件事好了。”杜清和笑道，这世上真的没多少事是他做不到的。

“那就这么说定了！”

杨琇莹是打定了主意，要好好利用这个要求，为难杜清和一下。

从花甲粉店出来之后，杨琇莹好像吃不饱一样，又带着杜清和来到炸串的小摊前，一口气点了十几串。

“你真的要吃这个吗？”

杜清和有点惊讶，这炸串上火不说，还容易长痘，最关键的是对健康没啥好处，还容易发胖。

“对啊，好久没吃了。”杨琇莹可怜兮兮地说道，“难得今天出来，就过过瘾嘛。”

你很难拒绝一个美女对你的撒娇，杜清和也是这样。

“好吧，可你回去要喝一杯凉茶才行。”杜清和说道。

杨琇莹笑了：“诶，我发现你很像我妈妈啊，总是叫我喝凉茶的。”

杜清和也乐了：“这不是怕你上火嘛。”

确实，对于粤省人来说，最怕的就是上火了，长痘那都是小事，关键是一上火就喉咙痛，发炎，最后引起发烧等等一连串反应，整个人都不好了。

如果说，川蜀人的血液里流淌着辣椒，东北人血液里流淌着酒，那粤省人的血液里一定是流淌着凉茶。

粤省人对凉茶的感情，那是又爱又恨。毕竟一杯苦到怀疑人生的凉茶，被粤省人眉头都没皱就喝下去了，心里没有说几句麻买皮是不可能的。但习惯了之后，一天不喝一杯凉茶，都觉得像没喝水一样，浑身不自在。很多时候，粤省人可以不喝老火靓汤，但不能不喝凉茶。

这是因为地域环境造成的，粤省地处南疆，一年四季都比较湿润和燥热，所以人体内的火气很难排出去，随时上火长痘不说，还可能导致人体内湿气过重。

很多外省人认为，凉茶就是王老吉、和其正了，其实并不是的。对于粤省人来说，并不是凉的也并不是茶。真正的粤省凉茶其实是用寒凉性的二十四味中草药熬制而成，多以癍痧、鱼腥草、金银花、板蓝根等去湿热的中草药为主，不一样的中草药做出来的凉茶功效也是大有不同的。有的清热解毒，有的润喉下火，还有的生津止渴，可以根据个人需要选择适合自己症状的凉茶。