第21节(2 / 2)

农家甜点香满园 哞哞 3286 字 20小时前

“嫂子,我下午做些热热的茶汤去,正好也让哥歇口气。”杜芊芊只能尽力帮哥哥能在下午喝口热茶歇上一歇。

“妹子,你说的是,记得多做些,给那些师傅们都带上些,总不能你哥一人在那里歇息,其他人眼巴巴看着。”

“我知道的,嫂子,既然你这么不放心哥,那下午我割完节骨草,咱们一起去。”

“行,节骨草先割回来别忙着洗,等从你哥那里回来我和你一起收拾。”

与初秋不同,茶汤不能再追求清凉解渴,干了半天重活儿,还是要补充体力为主。杜芊芊吃了饭就去山溪边下了网子,顺便割了三丛节骨草,河水已经凉得有些冻手了。

“妹子,你怎么这会子就去把节骨草割了?”季桂月边说边接过杜芊芊手里的篮子,安安正在午睡,她正好帮杜芊芊把节骨草洗好切了。

“我去下网了,看能不能网到鱼,下午打算给哥送鱼汤过去。”

这边季桂月在洗节骨草,杜芊芊就去看看麦芽发包情况,还没长出二叶包心,看样子得明天早上的样子才能长好切碎做麦芽糖了。张二娘家里的果园子种了大概七八种果子,除了黄桃、香瓜这两三种结果期比较短,其他结果期都比较长,比如石榴就可以一年两结,七月到九月上旬,十二月到一月是结果期,油梨秋冬季均为结果期,而杨桃每年五月到十二月要抽四到五次花,果实从盛夏的七月底一直到来年的二月陆续成熟。选了棒棒糖做营生,正是看中果子一年四季供应稳定,保质期又长,现在天气冷了,别说五天,就是十五天也坏不了。

季桂月这边节骨草洗了一半,叫了杜芊芊:“妹子,快去叫你哥起床,我这边脏着手。”

去叫的时候,杜大山还睡得挺香,杜芊芊叫了两三声才醒了,杜大山出门后姑嫂俩忙着将节骨草收拾完,切成小棒等着明儿麦芽糖压好,买了水果来,开了模具就做下一批的棒棒糖了。

溪边下的网里有四条草鱼,但是个头都挺小,不过就是要鱼炖的汤,鱼的大小倒无所谓。拎着网到家,杜芊芊利索地把四条小草鱼洗净内脏去了,不切块,起油锅爆香姜蒜将这四条小鱼整个放进去煸炒,加入黄酒、生姜和热水,凉水会让鱼腥味加重,盖上锅盖闷煮半盏茶的功夫,嫩豆腐切成小块儿,继续炖煮一下,想着天气寒了,杜芊芊特意多撒了胡椒粒儿,最后撒一层葱花,草鱼豆腐汤就做成了,鱼汤奶白,香味四溢。

季桂月早准备好了干净的坛子,杜芊芊将滚烫的鱼汤小心地盛入坛子里,盖上盖子,季桂月拿出了家里的藤编保温篮,将坛子放进去,旁边又摆了十来只碗和一只大勺。

锅里还剩下四条鱼和一两碗鱼汤,而安安此时也还没醒。

“嫂子,今儿你就别去了,安安还没醒呢,万一醒了家里没人可不行,这锅里鱼汤你趁热喝了。我送了就回。”

到了社学那里,杜大山正在测量栿中心线两段檩的长度。

“哥!”杜芊芊叫了一声,杜大山蹲在那里还没反应过来,这次又是陈师傅先走了过来。

“哎呀,芊芊妹子!”

杜芊芊一看,熟人,“陈师傅!”

杜大山这时也走了过来:“妹子,你怎么来了?”

“哥,天凉了,给你们送点热的过来垫垫肚子。”说着举了举右胳膊肘里挎着的保温篮。

杜大山下午刚过来干了没一会儿,就觉得热,脱了外面的褂子,谁知太阳下去了点,再透一阵风,身上的汗全干了,这会子正觉得浑身冷起来。

放下篮子,让杜大山招呼其他人都过来喝一口再干。

第65章 送阿胶膏

“大伙儿都歇一歇,我家妹子给大家伙儿送喝的来了。”杜大山招呼着工地上其他人,口气里带着小得意,自家妹子真给自己长脸。

大伙儿一听,和杜大山差不多,刚来时候一身汗,这会子都觉得汗干了冷呢,全都聚过来,唯独裴勇,因为自己的娘和媳妇经常在家里说杜家的坏话,自己又老实,局促地站在原地不好意思过去。

杜大山上前一把拉着他大步往杜芊芊那里走:“兄弟,你发什么愣呢,不是干活儿干傻了?”

杜芊芊正在那里用勺子给大伙儿盛汤,炖得奶白浓郁的鱼汤、嫩嫩的豆腐块儿、特别是多加了的胡椒粒儿,一口下去又鲜又辣,身子才又热了过来。

大伙儿七嘴八舌,有道谢的,有再要一碗的,还有端着碗感叹着身子缓过来的。

杜大山和裴勇到了,杜芊芊一人一碗端给他们,“裴勇哥,你那碗里我多加了几块豆腐,又嫩又鲜,你快趁热吃。”

裴勇感激地看了一眼杜芊芊,接过碗来就喝。

“妹子,嘿嘿,你知道我的口味,明儿能不能烦你做些酸的?”陈师傅喝完了豆腐鱼汤还意犹未尽,之前都处熟了,所以咂摸着嘴和杜芊芊商量。

“这有什么不行的?”杜芊芊一口答应,第二天,仍是溪边网了的小鱼,只不过做法变了,用沸汤煮了,调味照旧,只是多加了老陈醋和番柿块,鱼汤微微透明,上面洒上剁地碎碎的老黄姜末,酸、鲜、辣、爽,把个陈师傅喝地碗都舍不得丢:“丫头,你这手艺神了。”

社学对村里人来说是件大事,因此立房架的时候格外讲究,堂屋中檩上贴了八卦图、挂了铜钱和五彩线,上中檩时更是热闹,村民们聚在一起放鞭炮,都盼望着自己村里能出状元郎。

村里人十亭人去了八亭人,村长一家自然是焦点,李曼穿着一身大红洋绉缎窄裉袄,在人群中很是醒目,周围恭维之声不断,真是好生得意。杜大山同陈师傅他们正在同村长寒暄着,季桂月抱着安安和杜芊芊站在人群之中,李曼被围着,目光与杜芊芊碰到了,杜芊芊笑着打招呼:“小曼姐。”李曼也笑着点头应了。

社学上梁之后,季桂月问杜芊芊:“那阿胶膏做好了吗?这都上梁了咱们的礼还没送到呢。”

“哥哥的活计这才算刚开始呢,桌椅板凳一应的木器可有的忙了。阿胶和冰糖还得在黄酒里再烊化些时候,最快也得两天后了。”

阿胶膏说起来简单三个字,其实做起来挺复杂,又耗时,为了这阿胶膏杜芊芊可是没少下功夫,山核桃、芝麻、红枣、枸杞这些个一样没少放。红枣滋腻,杜芊芊特地炒制了使其更好消化。

这日从樱子家果园子里买了果子回来,杜芊芊将做好的阿胶膏取出一罐来,递给季桂月让她送去村长家。

“妹子,你同我一起去吧,那李曼姑娘眼界高,说实话,我不爱同她打交道,只是这次多谢她,我一个人去不自在。”

杜芊芊能够理解季桂月的感觉,别看自己嫂子脾气烈,但到底还是土生土长的村里人,面对李曼这样的十指不沾阳春水的千金,还是不太放得开。

杜大山在忙着社学的活,季桂月抱着安安和杜芊芊一起去了村长家。

门前十来株杏花,喷火蒸霞一般,院外榆、桑、槿、柘的青条沿着院墙构成两溜青篱,果然是村长家,走进院门,青瓦房虽不是簇新,但比村里其他人家要宽敞不少。

院子里没人,季桂月和杜芊芊站在院子中间,“小曼姑娘可在家吗?”

李曼的娘走了出来,“哎呦,这不是大山媳妇和妹子?快进来。”

进了堂屋,李曼也从自己的房间里走了出来,见是杜芊芊他们来了,有些意外。

“村长不在家?”季桂月见家中只有李曼和她娘,顺口问道。